Cronicas carnivoras vegano

Eco se pone celoso

Cuando la gente me pregunta por qué soy vegana, o qué me impulsó a hacerme vegana, en realidad se reduce a la información: simplemente estuve expuesta a nueva información que no pude desaprender ni dejar de ver. Esta nueva información llegó en forma de libros y documentales. Seguro que algunas personas pueden estar expuestas a la misma información, pero no les va a resonar en absoluto; bueno, a mí no. Simplemente no podía negar todos los hechos, datos e investigaciones presentados en estas fuentes. Entonces, ¿qué es esta nueva y asombrosa información que aprendí? Aquí está, estas son las fuentes de información que desearía que todo el mundo viera – responderán a todas tus preguntas sobre el por qué, el qué, el dónde y el cuándo de una dieta/vida basada en plantas. Realmente me gustaría que esto fuera de conocimiento común; voy a dar un paso más allá, ¡me gustaría que esto fuera de lectura/visión obligatoria en la escuela!
Así que si alguien me preguntara “¿por qué o qué te hizo volverte vegano?”, mi respuesta sería: “sólo tienes que ver estos documentales aquí, todas tus preguntas serán respondidas”. ¡Te invito a dar un paso detrás de la cortina de OZ, y ver la verdad! (Todos ellos están disponibles en Netflix, o al menos lo estaban en el momento de escribir este artículo).

Zetsubou no shima: planta comedora de zombis

Desde que era un niño, me encantan los animales. Nunca tuve una mascota mientras crecía, pero desde muy joven aprendí a admirar a las numerosas criaturas que habitan nuestro planeta. A pesar de este gran amor, la carne siempre ha sido una parte importante de mi dieta. Mis dos padres impulsaron mi estilo de vida carnívoro: mi madre controlaba los fogones y el horno, mientras que mi padre se encargaba de la parrilla.
No culpo a mis padres por haberme criado con carne; al fin y al cabo, el ser humano tiene una larga historia de sacrificio de animales para el consumo humano, y también es muy difícil renunciar a la carne (aunque podamos vivir sin ella). Ni siquiera veo nada malo en comer carne en teoría; la continuidad de la industria cárnica sólo me supuso un problema por el brutal trato que reciben actualmente los animales. A pesar de lo difícil que era renunciar, me parecía hipócrita pretender ser un defensor de los derechos de los animales mientras seguía contribuyendo a la demanda de carne, así que finalmente hice el cambio.
Aunque no soy exclusivamente vegana, porque sigo comiendo marisco, mi dieta con conciencia animal (y también con conciencia climática) ha tenido bastante éxito. Pero a pesar de mi fuerte deseo de dejar de comer la mayoría de los productos animales, me ha resultado muy difícil hacer un cambio tan drástico. Echo de menos muchas comidas diferentes, pero ni siquiera es eso. Mi gran problema es que no sé cómo pasar psicológicamente de la idea de la carne por completo. Por eso las alternativas a la carne, como el tofu y el tempeh, han sido muy importantes para mí este semestre.

El paso de la molienda – hacer comida casera y saludable para mascotas

Hay muchos recursos para los veganos que viajan; a veces sólo es cuestión de saber dónde buscar. Tanto si ya eres vegano y buscas consejos para viajar a distancia como si estás pensando en la transición a un estilo de vida basado en plantas, lo siguiente seguro que te ayudará.
No importa cuántos estudios de caso salgan a la luz que confirmen los beneficios para la salud (y el medio ambiente) de una dieta vegana, las dudas parecen seguir existiendo. Por suerte, Health Labs ha creado el primer test para determinar si tu dieta actual te favorece. Si eres un omnívoro que está considerando un estilo de vida basado en plantas, las pruebas analizarán si tu consumo de carne y productos lácteos está afectando a tu salud. Si ya eres vegano, también puedes realizar esta prueba para ver si te falta algún nutriente. (¡Eh, estar de viaje a menudo puede pasar factura!)
Asegúrese de introducir el código “traveladdict25” para recibir su 25%, una oferta exclusiva para los suscriptores de Crónicas de un adicto a los viajes. Para más información sobre cómo Health Labs está haciendo una dieta libre de crueldad más transparente, ver aquí.

Cocinando con kurma s1-e01 entradas indias 1

Recetas vegetarianas y veganas sanas y sencillas.Con 75 recetas que se preparan fácilmente en una sartén: Tanto si dispone de media hora como de una tarde entera, las 75 recetas que aparecen en Cenas vegetarianas en el horno son saludables…
Recetas vegetarianas y veganas sanas y sencillas.Con 75 recetas que se preparan fácilmente en una sola sartén: Tanto si dispone de media hora como de una tarde entera, las 75 recetas que aparecen en Cenas vegetarianas en el horno son sanas, sencillas y requieren una preparación y limpieza mínimas. Las recetas vegetarianas y veganas de este libro están organizadas por tiempos de cocción -desde platos rápidos que requieren 30 minutos o menos hasta comidas completas que están listas en una hora, pasando por recetas lentas que requieren una hora o más-. Con ideas para planificar el menú, infografías útiles y fotos impactantes de casi todos los platos, el vibrante libro de cocina se convertirá en un elemento básico para entretener a los amigos y a la familia- Rukmini Iyer es una estilista de alimentos, escritora de alimentos y desarrolladora de recetas con sede en Londres. Es autora de Dinner’s in the Oven: Simple One-Pan Meals, The Roasting Tin y The Green Roasting Tin. A los fans de Dinner for Everyone de Mark Bittman y de Where Cooking Begins de Carla Lalli Music les encantará preparar las sencillas y completas recetas de Vegetarian Dinner’s in the Oven.

Cronicas carnivoras vegano
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad